쌀을 생산하는 비용과 수익은 어떻게 구성될까요?(feat. 논벼 생산비)

출처: 통계청 농축산물생산비조사_2022년산 논벼(쌀) 생산비조사 결과

 

1. 연도별 논벼(쌀) 생산비용 추이

연도별 논벼(쌀) 생산비 추이

 

			(단위 : 원, %, kg)
구 분	2021년	2022년	전년대비
			증 감	증 감 률
□ 10a당 논벼 생산비	792,265	854,461	62,196	7.9
◦ 직접생산비	500,266	568,319	68,053	13.6
◦ 간접생산비	291,999	286,143	-5,856	-2.0
□ 20㎏당 쌀 생산비	28,942	31,631	2,689	9.3
□ 10a당 쌀 생산량1)	530	518	-12	-2.3

 

우리가 먹는 쌀을 생산하기 위해서는 여러 항목의 생산 비용이 발생한다. 
각 항목별로 2021년과 2022년 2개년치의 내용을 살펴보면

10a당 논벼 생산비는 85만4천원으로 전년대비 6만2천원(7.9%) 증가

논벼를 생산하기 위해서는 크게 직접비와 간접비로 구분할 수 있는데 직접비가 2021년 대비 2022년에 13.6% 크게 증가했고, 반대로 간접비는 -2% 정도 감소한것을 볼 수 있다.

이는
직접생산비는 비료 구입비*, 노동임금 상승 등으로 증가,
간접생산비는 산지 쌀 가격 하락 등으로 토지용역비** 감소

* 비료비: ('21) 51,984원 → ('22) 89,083원(37,099원, 71.4%)
** 토지용역비: ('21) 284,269원 → ('22) 276,430원(-7,839원, -2.8%)
 

20kg당 쌀 생산비는 3만2천원으로 전년대비 3천원(9.3%) 증가

10a당 쌀 생산량*이 전년대비 12kg(-2.3%) 감소

* 일조시간 및 강수량 부족으로 포기당 이삭수 및 완전낟알수 감소

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2. 연도별 논벼(쌀) 수익성 추이

연도별 논벼(쌀) 수익성 추이

			(단위 : 원, %, %p)
구 분	2021년	2022년	전년대비
			증 감	증 감 률
□ 10a당 총 수 입 (a)	1,294,243	1,171,736	-122,507	-9.5
□ 10a당 생 산 비 (b)	792,265	854,461	62,196	7.9
◦ 10a당 경 영 비1) (c)	508,375	566,121	57,746	11.4
◦ 10a당 내 급 비2)	283,889	288,340	4,451	1.6
□ 10a당 소 득 (a)-(c)	785,867	605,615	-180,252	-22.9
◦소득률3)	60.7	51.7	-9.0	-
□ 10a당 순 수 익 (a)-(b)	501,978	317,275	-184,703	-36.8
◦순수익률4)	38.8	27.1	-11.7	-

주: 1)경영비=생산비-내급비, 2)내급비=자가노동비+자가토지용역비+자본용역비

3)소득률 = (소득/총수입)×100, 4)순수익률 = (순수익/총수입)×100

 

10a당 논벼 순수익은 31만7천원으로 전년대비 18만5천원(-36.8%) 감소

 산지 쌀 가격 하락으로 총수입이 12만3천원(-9.5%) 감소, 생산비는 6만2천원(7.9%) 증가

 

10a당 논벼 순수익률은 27.1%로 전년대비 11.7%p 감소, 소득률은 51.7%로 전년대비 9.0%p 감소

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3. 재배규모별 논벼(쌀) 생산비

 

재배규모별 논벼(쌀) 생산비

 

									(단위: 천원)
구 분	전국	0.5ha 미만	0.5～ 1.0	1.0～ 1.5	1.5～ 2.0	2.0～ 2.5	2.5～ 3.0	3.0～ 5.0	5.0ha 이상
□ 10a당 논벼 생산비	854	1,082	970	935	882	857	843	824	763
◦ 직접생산비	568	827	709	655	597	579	572	519	458
- 종묘비	27	46	34	30	30	36	35	23	20
- 비료비	89	90	91	89	88	88	85	87	90
- 농약비	33	32	30	31	31	33	29	29	39
- 농구비, 영농시설비	35	51	48	42	40	36	28	36	29
- 노동비	193	251	210	203	181	180	194	173	179
- 위탁영농비	139	307	248	212	186	159	157	112	46
- 기 타1)	52	49	48	50	42	47	43	59	56
◦ 간접생산비	286	255	261	280	286	278	271	305	305
- 토지용역비	276	240	248	269	276	269	262	297	297
- 자본용역비	10	15	13	11	10	9	9	8	8

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4. 주요용어

1) 논벼(쌀) 생산비

◦ 논벼(쌀)를 생산하기 위해 투입된 모든 재화와 용역의 경제적 가치를 화폐액으로 나타낸 것

* 일정 단위당의 논벼(쌀)를 생산하기 위하여 소요된 모든 투입물(자급, 구입 불문)을 계상

 

◦ 생산에 투입된 생산요소의 구입에 따른 화폐 지출이 실제로 일어나는 비용과 생산활동을 했을 때 포기해야 하는 이득을 화폐액으로 표시한 비용을 모두 포함

 

2) 내급비

◦ 자기소유의 생산요소를 당해 작물 생산을 위해 투입했을 경우 그 경제적 가치로 농가경제 내부에서 지급되는 비용

* 내급비 = 자가노동비 + 자가토지용역비 + 자본용역비

 

3) 경영비

◦ 생산비에서 내급비를 공제한 회계학상의 비용개념

* 경영비 = 생산비 ­ 내급비(자가노동비 + 자가토지용역비 + 자본용역비)

 

4) 총수입

◦ 1년간 해당 작물(논벼 등)의 농업경영 결과로 얻은 총수입으로서 주산물평가액과 주산물 생산에 부차적으로 생산되는 부산물(볏짚 등) 평가액의 합

 

5) 소득

◦ 소득 = 총수입 ­ 경영비

 

6) 순수익

◦ 순수익 = 총수입 ­ 생산비

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